「捨てればゴミ、活かせば資源」強烈な違和感から生まれた農業イノベーションで世界に挑む

https://youtu.be/Rcs6OSarYQs

「世界のどこにもないかもしれない農法」というゴミの埋立地を見た祖父の一言から、すべてが始まりました。

9月10日（木）放送の『Future Leaders Voice』に登場したのは、前回に引き続きリサール酵産株式会社 代表取締役・飯川隼斗（いいかわ・はやと）さん。今回のテーマは「日本の土作りを世界へ」。農業界の革新をもたらすきっかけとなった背景と海外展開の展望、発信のために毎日投稿を続けるYouTubeの裏側について聞きました。

「週8本撮影、もうすぐ1年」…歯磨きと同じ感覚で続ける、動画投稿継続の秘訣とは？

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世界的に見てもあまり例がない農法

スガワラくん：今回は「日本の土作りを世界へ」がテーマですが、そもそも海外でも飯川さんが行っている農法って注目されているんですか？

飯川：実はまだ世界に届いていないと思っていて。カルスNC-Rのような、収穫後の残渣（ざんさ）を畑に返していく農業のやり方は、世界的に見てもあまり例がないと思うんです。

スガワラくん：そもそも存在しないんですね。

飯川：リサーチが十分ではないですが、少ないとは思います。畜産業界では牛の排泄物を発酵させて堆肥化する仕組みがあるんですが、電力や空気を使う分、ある意味環境負荷にも繋がっているんですよね。

IMALU：海外の農業先進国というと、どこになるんですか？

飯川：アメリカやオランダですね。ただ、アメリカは国土の規模も違って機械化が進んでいるので、カルスNC-Rのやり方をそのまま置き換えるのは難しい。まずは日本と近い「家庭菜園」や「ガーデニング」の市場から、海外展開を狙っていきたいと思っています。

ゴミ埋立地から生まれた創業の原点

IMALU：創業者であるおじい様の「捨てればゴミ、活かせば資源」という言葉、この考え方はどこから生まれたんですか？

飯川：東京のゴミ埋立地を見て、「なぜゴミを捨てるんだ、これは未利用資源で農業に活かせるはずだ」という覚悟を持ったと聞いています。当時は化成肥料や農薬が主流になり始めていた時代で、「このままでは農業が立ち行かなくなる」という強い信念もあったようです。

スガワラくん：そこからカルスNC-Rはどうやって生まれたんですか？

飯川：きっかけはフランスなんです。微生物研究が進んでいる国で、たまたま研究施設を訪れる機会があって。「日本には発酵食品の文化がこんなにあるのに、なぜ農業では発酵を活かせていないのか」と指摘を受けたことから、着想を得たと聞いています。

IMALU：私たちが今日から取り入れられることってありますか？

飯川：まずは家庭菜園やガーデニングから、生ゴミを畑に還すことを意識してもらえたらと思います。ただ、カルスのような資材を使わないと悪さをしてしまうので、そのまま入れるのはおすすめできません。最近は千葉県の小学校で、給食の食べ残しや野菜くずを畑に還す食育プロジェクトも行いました。

体力的に限界でも動画を投稿し続けるワケ

スガワラくん：「ハヤトの土作り教室」というチャンネルを毎日投稿しているそうですね。正直、毎日投稿ってすごく大変じゃないですか？

飯川：本当に大変です。「やめたい」と思う瞬間もありますし、体力的にも限界を感じることがあります。週に8本、多い時は1日10本撮ることもあります。

スガワラくん：もうすぐ1年になるんですよね。僕は毎日投稿を始めて3年半になりますけど、続けるコツは「それ以外の選択肢を作らない」ことだと思っています。歯磨きと同じで、やらないと気持ち悪い状態にしてしまうんです。

飯川：僕も月曜と木曜を撮影日と決めて、習慣化するようにしています。

IMALU：最後に、スガワラさんいかがでしたか？

スガワラくん：まずは日本でしっかり認知を広げて、YouTubeも人気チャンネルにしていただいてから、海外にぜひ乗り込んでほしいですね。協力しながら広めていきたいなと思います。

飯川：ぜひお願いします！

「捨てればゴミ、活かせば資源」

祖父の代から受け継がれてきた信念は、世界にも例のない農法として、次は海外へと向かおうとしています。毎日投稿を続ける裏側も含めて、対談の全容はぜひ動画本編でチェックしてください！

　

　

🗣️出演者プロフィール

●ゲスト：飯川隼斗（いいかわ・はやと）

リサール酵産株式会社 代表取締役。
創業50年を迎える同社の3代目。農業用微生物資材「カルスNC-R」の製造・販売を手掛け、YouTube「ハヤトの土作り教室」を毎日投稿中。「最も売れた土壌改良資材」としてギネス世界記録も取得している。

●メインパーソナリティ：脱・税理士スガワラくん（本名：菅原由一）

SMGグループCEO。自身のYouTube登録者数160万人超。「脱・税理士」を掲げ、本番組でも日本中の経営者やリーダーたちに、明日から使えるビジネスの知恵と勇気を届けている。

●アシスタント：IMALU

タレント。テレビやラジオで幅広く活躍。東京と奄美大島の2拠点生活など、既存の枠にとらわれない生き方を自ら実践中。視聴者に近い視点からゲストの核心に触れる質問を投げかけ、対談に深みを与えている。

　

📢飯川隼斗（リサール酵産株式会社）さんの最新情報

公式サイト：https://www.resahl.co.jp/

YouTube：https://www.youtube.com/@resahl

Instagram：https://www.instagram.com/resahl.kousan/?hl=ja

X（Twitter）：https://x.com/resahl

　

📻番組概要

番組名：脱・税理士スガワラくんの Future Leaders Voice

放送局：金沢シーサイドFM / FM85.5MHz

放送日：2026年9月10日（木）

放送時間：17:00〜17:45